CRAQUELINS GojiMix

Έτοιμο μείγμα με βάση το αλεύρι αμυγδάλου ή άλλου καρπού, μαζί με μυρωδικά για τέλεια κράκερ χωρίς γλουτένη.

Συστατικά: αλεύρι καρπού (διαλέγετε από αμύγδαλο, κάσιους, κολοκυθόσπορο ή άλλο καρπό της επιλογής σας), ψύλλιο, mix de fibres 1, κοπανισμένος λιναρόσπορος, σόδα χωρίς αλουμίνιο και γλουτένη, θαλασσινό αλάτι, ρίγανη.

Οδηγίες παρασκευής: Βάζετε το Craquelins GojiMix της επιλογής σας σε ένα μπωλ. Προσθέτετε 50γρ βιολογικό άοσμο λάδι καρύδας και 150ml νερό, ανακατεύετε και ζυμώνετε μέχρι να γίνει μία ομοιογενής ζύμη. Ανοίγετε το ζυμάρι σε φύλλο πάχους 2 χιλιοστών περίπου, πχ μακρόστενο και το χωρίζετε σε 36 κομμάτια. Ανάλογα με το ταψί σας μπορείτε να το ανοίξετε όπως θέλετε και σας εξυπηρετεί καλύτερα. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς με αέρα για 45-60 λεπτά ανάλογα με το φούρνο.

Almond or other nut meal based ready mix with spices for perfect gluten free crackers.

Ingredients: nut meal (pick yours), psyllium husks, mix de fibres 1, linseed ground, gluten- and aluminum free baking soda, sea salt, oregano.