Το φούρνικο καλαμποκίσιο αλεύρι αποτελούσε ένα εμβληματικό προϊόν της ποντιακής κουζίνας. Μ’ αυτό έφτιαχναν το περίφημο χαβίτς, μια γρήγορη και θρεπτική σούπα. Σήμερα, το φούρνικο καλαμποκίσιο αλεύρι μπορεί να γίνει εξαιρετικός γλυκός χαλβάς, σε συνδυασμό με χόρτα και τυρί δίνει γευστικές τεμπέλικες πίτες χωρίς φύλο, και γενικά μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές όπου χρειαζόμαστε αλεύρι χωρίς γλουτένη.
ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ ΦΟΥΡΝΙΚΟ
Το φούρνικο καλαμποκίσιο αλεύρι αποτελούσε ένα εμβληματικό προϊόν της ποντιακής κουζίνας. Μ’ αυτό έφτιαχναν το περίφημο χαβίτς, μια γρήγορη και θρεπτική σούπα. Σήμερα, το φούρνικο καλαμποκίσιο αλεύρι μπορεί να γίνει εξαιρετικός γλυκός χαλβάς, σε συνδυασμό με χόρτα και τυρί δίνει γευστικές τεμπέλικες πίτες χωρίς φύλο, και γενικά μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές όπου χρειαζόμαστε αλεύρι χωρίς γλουτένη.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.